捣蒜器什么材质的好？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-05 17:52:15

生活运营笔记 2023-10-05 17:52:15

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推荐使用青石捣蒜器。一、现用捣蒜器的主要材质：陶瓷、实木、竹子、钢质、铁质，石头类。二、各种材质捣蒜器对比：

1、陶制捣蒜器易损坏，适用于蒜等易捣的物品，捣芝麻、核桃类坚果就不可以。

2、木质捣蒜器、竹子捣蒜器的优点是：材质轻，方便携带，但是很重要的一点是基本上这类材质的都含有胶和漆，对人体健康有害。

3、钢制捣蒜器、铁质捣蒜器，用久了会生锈，而且容易外溅。

4、石头捣蒜器有很多材质，如青石、大理石、花岗石，人造石粉压制的等，大理石有辐射，人造石除了含高辐射外，还有粘合高压胶等有毒物质，如汉白玉蒜臼就是此类。

“石头的更好”。

原因有如下三点：

1.石头的捣蒜器具硬度高，蒜泥的制作效果更细腻。

2.石头的捣蒜器具密度系数高，可以规避捣制后的蒜泥不渗漏，做到最大程度的保持蒜泥原汁原味。

3.石头的捣蒜器具要比木头材质的器具抗腐蚀性更强，捣制出来的蒜泥无异味、无霉味，洁净程度更高。