什么材料的菜刀好？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1、 陶瓷材质
陶瓷材质菜刀的主要特点是硬度高，但是韧性差。陶瓷材质的刀具不会生锈，但是很容易破碎，适合用来切水果。
2、 钢质材料
钢质材料的硬度和韧性都是极好的，它和陶瓷材质的菜刀有很大的区别，使用便捷，适合用来切菜。
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