辣片家常做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-06 19:53:20

生活运营笔记 2023-11-06 19:53:20

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1/10 来一个全家福。首先把主材，用温水泡开，大约一小时左右就好了。

2/10 把锅烧热，放油，放入切碎的干辣椒。

3/10 倒入所有的酱料，奥尔良风味烧烤酱，和，原味烧烤酱。翻炒。

火不要太大，否则会粘到锅上。

4/10 倒入泡好的主材

5/10 小火翻炒

6/10 放入，糖，胡椒粉，鸡粉，翻炒

7/10 加入两小勺水。接着翻炒至锅里没有水为止。

8/10 倒入辣椒粉。

9/10 出锅啦，香葱点缀。

10/10 来个自拍照

小贴士

里面就不要加盐了，因为两种酱的口味儿已经相当合适，如果没有，我所说的那两种酱可以随便放其他的辣酱，都是可以的哟。温度不要太高，否则会稍微往锅上粘的，放两勺，水是为了，让豆皮儿更好的入味儿。

食材：油豆皮、辣椒粉、孜然、白芝麻、香叶、茴香子、白糖、生抽、鸡精、葱

做法

1.豆皮切块，锅内入水烧热放入豆皮煮至发白捞出沥水。

2:锅内入油，放入葱段、茴香子、香叶炸香，然后倒入辣椒粉、孜然炒出红油

3.接着放入油豆皮炸制微焦，放入适量的白糖、生抽、鸡精，小火烧至无水份。出锅前撒上白芝麻搅拌均匀即可。

食材：腐竹250g 油适量

辣椒末适量芝麻适量

孜然适量芝麻酱适量

食盐适量鸡粉适量

做法：

1准备好一些腐竹，用水泡一下，尽量泡的软一些！

2辣椒末+芝麻+孜然拌在一起，放一勺生抽

3锅内把油烧开7放上一勺熟油，放食盐，鸡精，芝麻酱

4起锅油烧开，把腐竹煎一下，把调好的料倒入煎好的腐竹，均匀铺开即可