蒸面皮的蒸布可以蒸包子吗?

编辑:星期三 |

可以啊。但是有一点要注意的是蒸包子的蒸笼布一定要干的,不能是湿的。

例如,逢年过节,我先把包子蒸好后再蒸粿,原因是蒸包子要用干的蒸笼布,而蒸粿则必须把蒸笼布浸泡湿透了才可以用。

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