槟榔是什么东西?

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槟榔是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属的常绿乔木。原产地马来西亚,在中国主要分布在云南、海南、台湾等热带、亚热带地区,是一种重要的中药材,也是一种咀嚼嗜好品。

是五指山的特产,海南栽培槟榔有悠久的历史,距今1400多年前梁代《名医别录》就有“槟榔味辛温生海 槟榔南”的记载。摈榔树的外貌与椰子树相似,高干挺拔,枝叶迎风,清秀可爱。

摈榔的果实可食,南方一些地方人民,有咀嚼摈榔的习惯,愈嚼愈香,醇味醉入。

槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。

于8~11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。

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