泥螺的正确吃法？
编辑：星期三 |
1.
炒泥螺
主料
泥螺 500克，辣椒 50克
辅料
盐 10克，花椒 10克，姜 20克，葱 20克，花生油 50克
炒泥螺的做法步骤：
把捡来的泥螺洗净，水里加盐搅拌均匀泡2--3小时，当中换几次水，让泥螺吐尽泥沙。
2.
葱姜辣椒切段备用。
3.
锅里烧开水，把泥螺放到水里烧开。
4.
捞出备用。
5.
锅里放油，加入葱，姜，辣椒，花椒煸香。
6.
倒入处理好的泥螺。
7.
大火煸炒片刻，加盐调味。
8.
成品。
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