新买的泡菜坛子怎么试有没爆？
编辑：星期三 |
1、把坛子举起来对着光进行检验
很多人喜欢吃泡菜，如果想吃自己腌的泡菜，就得有泡菜坛子，泡菜坛子漏气，密封性不好，泡菜做出来的味道也不好。如何检验泡菜坛的密封性是否好？把泡菜坛子举起来，对着有光线的地方，如果发现亮点很多，就说明泡菜坛的密封性不好，这样的泡菜坛就不适合腌泡菜。
2、耳朵贴近泡菜坛，听声音进行检验
告诉大家一个最简便的方法，就是用耳朵贴近泡菜坛，如果泡菜坛发出的嗡嗡声很大，就说明泡菜坛的密封性很好。如果泡菜坛发出的嗡嗡声很小，就说明泡菜坛的密封性不好。
如果使用密封性不好的泡菜坛，就会浪费食材，会影响泡菜的口感。
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