抹茶红豆小方包的做法?

编辑:星期三 |

主料

面粉 :100

抹茶粉 :20

豆沙 :适量

辅料

白砂糖 :5

植物油 :适量

具体步骤

第一步

1.中筋面粉100g抹茶粉20g白糖5克放入碗中,搅拌均匀

第二步

2.倒入适量清水和成面团

第三步

3.分成若干个小团子,盖上保鲜膜醒发15分钟

第四步

4.15分钟以后取面团擀成面皮,包上豆沙馅

第五步

5.两边叠起来,像这样包起来

第六步

6.两边都这样包起来以后,捏成四四方方的小方包

第七步

7.沾点水以后,一面沾上黑芝麻

第八步

8.锅内小火,刷油

第九步

9.把小方包放入锅中,煎至一面金黄

第十步

10.盖上盖子闷十分钟左右,其他几面也如此,除了芝麻那面

第十一步

11.然后就做好啦,好吃的不行

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