甜粽有哪些？
编辑：星期三 |
蜜枣粽 蜜枣粽是粽子史上经典的一款产品,以北京蜜枣粽为代表,北京蜜枣粽也是粽子界里最甜的一种。在糯米中包入两三颗红枣,称小枣儿粽子,吃前需冷藏,吃时会有冰凉的快感。
蜜枣粽选用新鲜苇叶、精选糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然。
八宝粽 八宝粽子,是我国的特色传统名点,端午节节日食俗。
碱水粽 碱水粽是粽子的一种,是江浙一带和广东一带的特产,因食材中有碱水而得名。制作碱水粽子时,需将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,沥干水后包粽子。
部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙,本身带有甜味,则一般不加糖。碱水粽所含脂肪较多,属油腻食...
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