中餐厅中标准的骨碟、汤碗、筷子等等的尺寸是多少?
编辑:星期三 |
这个还真是没有标准的。根据你的审美,菜品,餐厅定位来决定的。
高档餐厅一般使用骨瓷制的骨碟,汤碗,合金筷。如果想降低损耗可以选择密胺材质的。
个人建议一般的中餐厅骨碟用6寸,8寸的。汤碗用4.5寸到5.5寸的。
筷子用21cm或24cm的。
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