烤鱼盘子可以放燃气灶上吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-05 17:38:27

如果是不锈钢盘可以直接放在煤气罐上。但不建议不锈钢制品放置煤气灶上直接加热，不锈钢导热快容易烫伤，不锈钢盆碗被燃气熏黑所致的污垢难清洗，且用不锈钢烹制菜肴极易出现黏糊现象，加热过程中锅底可能会变形。

2、如果是瓷盘一般来说，瓷盘是可以放到煤气上加热的，但是要看盘的质量，有一些瓷盘可能质量不是特别好，在加热的过程中，有可能会出现碎裂的情况，甚至是一些做工比较好的玻璃碗在反复加热之后都可能会出现碎裂的情况。