竹荪发黄还能吃吗?

编辑:星期三 |

白竹荪变黄能吃,黄裙竹荪不能吃。

竹荪存放一些时间后,发黄是正常现象,可以放心食用,在正常情况下,竹荪变黄是因为竹荪中多糖与氧气接触发生反应造成的,外观上有一些变化,但是不会影响其品质和口感。

黄裙竹荪别名杂色竹荪、网纱菇,是鬼笔科真菌黄裙竹荪的子实体。气味香,但有毒,不能食用

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