小龙虾活的和死的味道一样吗?
编辑:星期三 |
生活运营笔记
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小龙虾死的和活的味道不一样,活的味美鲜,肉质有弹性 相反死的口感不如活的
不一样。
小龙虾活着的与死去的味道截然不同。人是一个很奇怪的动物。
对食物的新鲜度敏感。特别是对于小龙虾。
这种食物讲究的就是新鲜。小龙虾比较容易腐败。
一般在死亡三个小时以上,新鲜的感觉就会降低很多。一般人就能够尝得出来。当然如果你加很多很重口味的调料可能会掩盖
不一样,死的不会蜷缩,活的做熟了会蜷缩的比较紧。小龙虾蛋白质高,很容易变质,死虾肉质粉,不Q弹,但是死的不久的,区别不大
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