竹升面的神仙吃法？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-21 17:18:03

生活运营笔记 2023-11-21 17:18:03

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用料

鸡蛋

1个

叶子蔬菜，随便什么菜，

竹升面

火腿肠或者香肠

蒜

一瓣

快手炒竹升面的做法步骤

步骤 1

清理冰箱，有啥炒啥～蔬菜：鸡毛菜，卷心菜，胡萝卜，豆芽，都可以大蒜一定要有！很提味，葱也可以放，火腿肠或者各种香肠，随便切

步骤 2

锅里放底油，小火，加入蒜末，略炒，扒拉到一边，打个蛋，炒碎

步骤 3

同时，旁边清水煮竹升面，某宝买的

步骤 4

加入青菜，炒一炒，那边竹升面水开面散开，捞出直接丢炒锅里，加一大勺酱油，小半勺香醋，孜然（可加可不加，加了更有风味），一丢丢的糖提个鲜

步骤 5

炒吧炒吧，盛出来开吃。

关于这个问题，竹升面是一种传统的中国面食，主要由竹笋粉制成，具有清爽口感和独特的香味。以下是一些神仙般的吃法建议：

1. 竹升面拌凉菜：将竹升面煮熟，用冷水冲洗后沥干水分，加入各种凉菜拌匀，如凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮、凉拌木耳等，调味可用花生酱、醋、酱油等。

2. 竹升面煮汤：将竹升面放入煲汤的材料中，如鸡肉、鸭肉、猪肉、香菇等，煮至面条熟透，加入适量盐和调味料即可。

3. 竹升面炒菜：将竹升面煮熟后沥干，加入各种蔬菜和肉类一起炒，如青椒炒竹升面、瘦肉炒竹升面等，调味可用酱油、盐、蚝油等。

4. 竹升面烤饼：将竹升面和面粉混合，加入适量的水和盐，揉成面团后擀成薄饼，用平底锅煎至两面金黄即可。

总之，竹升面非常适合用来制作各种美食，可以根据个人口味自由搭配。