芝士片冷藏还是冷冻？
不同类型的芝士其保存方法不一样。如果是马苏里拉芝士，应该放在冰箱里冷冻。
若是奶油芝士，不可以冷冻，要尽快吃完，吃不完可以暂时放在冰箱里冷藏。未开封的芝士，大约能保存一个星期左右，但是不能保存太长时间。
芝士最好现买现吃，一次性不建议购买太多，因为芝士不容易保存，储存时间太长就会导致芝士变质。对于马苏里拉芝士，可以把芝士切成一小块，保鲜袋分别装好后放入冷冻室，如果购买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。
1.
芝士需要进行冷藏，冷藏能够保持芝士的新鲜度。
2.
芝士冷冻会导致芝士内的油脂分离，使芝士口感变差，不能够再使用。
3.
芝士本身主要由蛋白质，脂类等营养成分组成，含有丰富的钙，锌等矿物质及维生素A与B2，因其是经过发酵作用制成而成使这些养份更容易被人体吸收。
芝士片不建议冷藏或者冷冻。
芝士片最好是现买现吃，并不建议一次性购买太多，因为芝士是一种不容易保存的食物，储存时间过长就很容易造成变质。如果芝士出现霉斑或者异味，代表芝士已经变质了，不宜继续食用。
要是真的要放冰箱也建议放冷藏，而且不能放久。
1、不同类型的芝士片保存方法都是不一样的。其实，如今市面上售卖的芝士片基本都是独立包装的，这种独立包装的芝士片在保存的时候只需放在冰箱冷藏即可。
2、当然，如果是马苏里拉芝士，可以将其切成小块，然后用保鲜袋装好后放入冷冻室保存;而奶油芝士属于一种软奶酪，并不适合冷冻保存，只需放冰箱冷藏保存即可;质地比较硬的干芝士也最好将其研磨后放入密封的容器冷藏保存。
不同类型的芝士片保存方法不一样，市面上售卖的芝士片大部分是独立包装的，独立包装的芝士片冷藏保存即可。芝士就是奶酪，它是一种发酵的牛奶制品，最好是现买现吃，不建议一次性购买太多，因为芝士不易保存，储存时间过长容易变质。
不同的芝士保存的方法不同，像是常见的奶酪芝士，最好是放在冷藏室进行保存，然后在短时间内食用完毕，而马苏里拉芝士，是可以放在冷冻室进行保存的，保存的时候要切成小块，用保鲜袋装好再放进冷冻室里面。
芝士片我是冷藏保存的，买的时候超市也是放在冷藏柜的
