自制雪花酥的家常做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-22 13:46:53

生活运营笔记 2023-08-22 13:46:53

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自制雪花酥是一种传统的中式点心，制作过程需要用到低筋面粉、牛油、糖和水等材料。

首先将面粉、牛油、糖混合，揉成面团，然后分成小块，用手压扁成薄片，再用刀切成小块，放入烤箱中烤至金黄色即可。最后在烤好的酥皮上撒上一层糖粉即可。

这种雪花酥口感酥脆、香甜可口，非常适合作为下午茶点心或者小吃。

棉花糖210g，奶粉70g，盐1g，黄油40g，蔓越莓干50g，奥利奥碎50g，饼干渣50g，各类干果60g

步骤:

1，小小火把黄油融化，倒入棉花糖，翻拌至棉花糖融化，棉花糖融化，再倒入奶粉和盐(提前混合均匀哦)，继续搅拌均匀。

2，等以上完全混合均匀，关火，倒入饼干渣，奧利奥碎、蔓越莓干、各类干果。继续翻拌均匀。

3，给模具铺一层奶粉，取出搅拌均匀的团(不知道怎么称呼这个混合体或许可以叫未成年的雪花酥? )，在模具中压平整，再洒一层奶粉，等待30-40分钟完全晾凉。

4，晾凉脱模后，顺着模具印.上的印直接切就好呢!咔嚓咔嚓整整齐齐，超级治愈哦~

5，超简单的雪花酥做好了，吃一口又酥又软，满口奶香~