广西正宗木瓜丝腌制配方？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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步骤/方式1
木瓜洗净在表皮划几刀让汁液流出来
步骤/方式2
削皮对半切开，把里面的籽清理掉
步骤/方式3
刨成丝拿去太阳底下晒干
步骤/方式4
晒成这样就可以了
步骤/方式5
晒干的木瓜丝放到凉白开中浸泡5分钟
步骤/方式6
浸泡好可以再用凉白开清洗一两遍后挤干水份
步骤/方式7
木瓜丝里加入适量剁辣椒、生抽、香油、大蒜、鲜红辣椒、少量白糖搅拌均匀
步骤/方式8
拌匀后保鲜膜覆盖放冰箱冷藏腌制第二天吃更入味
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