南瓜怎样做出来好吃？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-21 13:48:02

生活运营笔记 2023-10-21 13:48:02

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南瓜早餐饼

1、准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。

2、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。

3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起，再往盆内加入150克面粉，用筷子搅拌至无颗粒状，加入2个土鸡蛋，适量食用盐，如果面糊过于浓稠，就在加点纯牛奶，最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。

4、电饼铛加热后加入适量油，油热下入一勺面糊，把面糊摊均匀，烙至两面金黄就可以出锅了。

制法：

1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，

2放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。

3鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。　　

4炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。

5炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

这道题的答案是：首先把南瓜洗干净，削皮，切成块，然后放入锅里蒸熟，然后捣成泥。

然后再加入面粉，酵母粉，白糖，牛奶，揉搓成面团，醒三十分钟，然后做成馒头，放入锅里蒸熟，一道南瓜馒头就做好了，好吃又好看。

准备食材：南瓜200克、大蒜3瓣、油适量、食盐1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。

步骤:

1.南瓜去皮，切成小块。

2.大蒜切末。

3.锅中倒油，下蒜末爆香。

4.将切好的老南瓜放入锅中翻炒2分钟，炒出南瓜香味。

5.加入1勺食盐、少许清水、1勺蚝油、1勺生抽、1勺豆瓣酱，翻炒均匀。

6.盖上盖子，改小火焖煮至南瓜熟透即可。