切菜板叫砧板吗?

编辑:星期三 |

切菜板又叫砧板。砧板指的是当捶、切、剁、砸东西时,垫在底下的器物,一般用在烹调上。

塑料砧板、木质砧板、竹质砧板、钢化玻璃砧板等。材质不同的菜板各有特点,但木制菜板相对更加安全,因为它们是天然的,没有添加其他物质。

木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固。


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