鲜活海鲜怎样运输？
编辑：星期三 |
干运是可以维持海鲜新鲜度最好的运输方式之一了。干运就是无水运输。
首先将水冷却到一个可以使活海鲜暂时停止生命活动。接下来就可以正常运输，到达目的地后，再将活海鲜放在水中使其恢复生命特征，重新苏醒。
这样的方式，活海鲜的生命可以维持24小时。到达目的地的海鲜非常新鲜，口感很好。
但是这样的方式也有缺点，就是运输时间必须很短，如果是国外的海鲜，就只能用空运了。这样一来运输费用就会很大，成本升高。
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