甜瓜放冷藏能放几天？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-08 14:35:21

甜瓜（香瓜）放冷库能保鲜80至90天左右。

为了保证甜瓜贮藏的品质，冷库温度设置在6度为宜，这个温度可以保持甜瓜的品质良好，能有效抑制甜瓜的呼吸作用和乙烯释放速率，防止呼吸高峰的出现，甜瓜好果率可达88%。在储存甜瓜（香瓜）过程中，一定要保证库内温度、湿度稳定，这是因为温度、湿度波动是不利于甜瓜（香瓜）长期保鲜的。

温度过高过低都不行，温度低于3℃就会出现冻害和引发黑心病；温度过高，呼吸作用加强，代谢会加快，会快速消耗糖分及营养。

如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。