肠粉机用电还是煤气的？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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煤气
肠粉机一般是用煤气的比较好,外面肠粉店大多数肠粉机都是用煤气的,非常少用电的,因为用电比烧煤气要慢,用煤气三分钟就可以出蒸汽,而且用煤气的火更旺,蒸出来的肠粉好不好吃,蒸汽旺不旺也是一个非常重要的因素。
看到最多的是煤气，用电的没有见过，可能有几个原因吧，一煤气可能相对来讲成本低点，二煤气随时可以停开，火力都上升的快些。而电做不到就算可以达到足够的火力，得需要时间。
二用电的成本高，也不知道220伏的电压能不能满足这个用电设备。
肠粉机用煤气，因为明火来蒸，粉皮易凝固
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