摆摊手抓饼工具和做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-02 13:24:07

生活运营笔记 2023-08-02 13:24:07

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摆摊卖手抓饼首先你得买一个三轮车做一个小吃车，个人建议买一辆电动三轮车。然后找一个电焊加工店，焊一个小吃棚子。

里面加上灯具，锅灶台面儿，如果您会做手抓饼，可以在家先发好面，然后准备好配料，比如说鸡柳，鸡蛋，小葱，根据顾客不同的需求，烹饪出不同美味的手抓饼。

如果你不会的话，还可以到附近的副食品商场店里面。批发一些做好冷藏的手抓饼，然后去夜市摆摊儿加工蒸熟即可。

材料:鸡蛋 1个，培根 2片，生菜少许，切片奶酪 1片，黑胡椒少许

做法步骤

第1步.热锅后放入手抓饼，两面煎黄（不用放油，手抓饼本身有油）

第2步.盛出手抓饼放入培根煎熟。

第3步.盛出培根后放入生菜翻炒两下也盛出。

第4步.打入鸡蛋搅烂

第5步.把手抓饼盖在鸡蛋饼上。翻面。

撒上黑胡椒粉。

第6步.放入切片奶酪、培根和生菜。

第7步.包住出锅装盘即可。可再撒些黑胡椒。