牛排盘饰？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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可以放上圣女果、西兰花或者土豆泥豌豆泥用奶油嘴做出的花型做为牛排的盘饰
牛排切成条状，最后一块留宽些，做为底垫，依次将牛排条，摆成放射状。
西兰花焯水熟后，插在半圆的鱼丸上， 烤吐司块摆在牛排中间空处，加鹰嘴豆点缀。 右上方加一枚煮虾仁，平衡画面。
最后撒几片鲜百合瓣（焯过水），增加整个画面的轻盈感。
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