塑料桶可以泡杨梅酒吗?

编辑:星期三 |

不建议。

在制作果酒的时候是不建议使用塑料容器装的,因为塑料材质并不稳定,如果直接用塑料瓶泡果酒的话,在酒精和果酸的刺激下,塑料容器可能会分解产生有害物质,这样果酒食用后会对身体产生不好影响。制作果酒的时候最好能选择玻璃容器,因为玻璃材质非常稳定,并且用玻璃容器泡酒还能清楚的观察到果酒的变化。


不可以。  杨梅是酸性食品,具有一定的腐蚀性,因为塑料桶不但会浸出其他有机物,而且这些化合物会同杨梅中的酸性成份发生反应,形成对人体有害的物质。


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