蒸小干虾怎么做好吃法?

编辑:星期三 |

用料主料虾干150克辅料生姜5克生抽5克蒸虾干的做法1.虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝2.虾干变软,剥壳十分容易,取虾仁备用3.蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟4.揭开盖子,调入少许生抽,继续蒸5分钟就可以出锅烹饪技巧蒸的时候不要用保鲜膜封住,让水蒸气直接蒸在虾干上。若虾味比较淡可以加少许食盐和生抽,还可根据个人口味调入其他调味品。


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