米线要煮多久?

编辑:星期三 |

米线煮3分钟就能熟了。

市面上的米线一般有干湿两种,在煮之前最好是用温水浸泡一下,浸泡发软的米线其实不用煮太长时间,煮三分钟就可以完全熟了。煮之前可以用热水焯一下,再用清水冲洗,这样的汤水更加干净一些。

如果是干米线的话,需要用温水浸泡30分钟以上,如果是湿的米线,用温水浸泡几分钟就行了。


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