草莓种植技术及日常管理？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-13 14:00:53

生活运营笔记 2023-11-13 14:00:53

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1、草莓栽培特点

（1）花芽分化草莓大多数品种在温度为13-17℃，8-12小时日照下分化花芽。在5-12℃的温度下不论日照长短，皆能分化花芽。

当温度在30℃以上，不论日照长短，都不能分化花芽。4℃以下植株休眠，花芽分化停止。

不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。

（2）开花授粉与果实成熟草莓在日平均温度 10℃以上开始开花。开花前花药中的花粉粒初步成熟，已有较低发芽力，开花后2日发芽力最高，花粉发芽适温25-27℃。

开药适温14-21℃，临界最高相对湿度 94％。温度过高过低，湿度过大或降雨均不开药，或开药后花粉干枯、破裂，不能授粉。

雌蕊受精力从开花当日至花后4日最高。由昆虫、风和振动力传播花粉。

果实发育最适日温18-20℃，夜温12℃。果实成熟适温17-30℃，积温约 600℃。

从开花到果实成熟约 30-50日，温度低则成熟慢。适温时果柄粗，高温时细。

在日照强度欠和较低温的环境中，果实所含芳香族化合物、果胶、色素和维生素C均较高。

（3）休眠现象植株从秋至冬，受低温短日的影响，叶中合成、积累休眠素类物质，全株矮化，叶柄短，叶片小而平地开花。花柄短，果小，产量低，不发生匍匐蔓和停止花芽分化，发生休眠现象。

这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。植株进入休眠后，需经过一定时期的低温（－5-8℃）才能恢复生长。

休眠期的长短，依品种而异，四季莓等休眠浅的品种仅50小时以下，北方露地品种需500-700小时。露地栽培的休眠期一般从10月中旬开始直到翌年1月。

生理休眠解除后如温度过低，乃处在强制休眠状态，待春暖日照加长，才能进入正常生长。