糕点类食品是哪些?

编辑:星期三 |

糕点类食品是指以粮食(米、面)、糖、油脂、蛋、奶、果仁和蜜饯等为原料,参加适量的食品添加剂,经配制、成型,采用烘焙、蒸煮、油炸等熟制工艺制成的一类即食食品。主要包括面包、蛋糕和点心三大种类。

糕点运用的米、面等粮食原料以及果仁易被霉菌及其毒素污染。奶及奶制品、蛋及蛋制品容易被细菌污染。

加工过程中运用的各种食品添加剂如膨松剂、质量改进剂、乳化剂、增稠剂、香精、香料和色素等也容易因不契合卫生质量规范请求,或超范围、过量运用对产品形成污染。 天津美食


杨先生手工非遗糕点杭州特产芡实糕多口味条头糕麻花任选零食点心
杨先生手工非遗糕点杭州特产芡实糕多口味条头糕麻花任选零食点心
折后 12.18
淘口令 立即购买
【50元任选5件】泸溪河桃酥饼干糕点心办公室零食南京特产下午茶
【50元任选5件】泸溪河桃酥饼干糕点心办公室零食南京特产下午茶
折后 13.8
淘口令 立即购买
比比赞水牛乳蛋白棒面包整箱健康早餐充饥糕点小吃小零食休闲食品
比比赞水牛乳蛋白棒面包整箱健康早餐充饥糕点小吃小零食休闲食品
折后 7.4
淘口令 立即购买
【65元任选5件】知味观糕点杭州特产零食小吃下午茶点心送礼佳品7
【65元任选5件】知味观糕点杭州特产零食小吃下午茶点心送礼佳品7
折后 16
淘口令 立即购买

评论/分享

分享到: 微信 抖音 微博 QQ 复制网址