珍珠奶茶的珍珠用什么配料？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-18 13:51:50

生活运营笔记 2023-10-18 13:51:50

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首先准备好木薯淀粉，约一百克左右，不需要太多，锅中倒入适量的水，打开煤气，等锅中的水沸腾了之后，马上把准备好的红糖放入锅中，再煮2到3分钟就可以关掉煤气。

然后，把红糖水给倒入木薯淀粉中，接着用筷子搅拌均匀，搅拌好了之后揉成一个面团，刚开始揉的时候比较烫，可以等它有点凉了之后再揉面团。

揉好之后，根据自己喜爱的大小揪秋一点面团放在手心搓圆就可以了。

搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可，煮好的珍珠呈透明状。