雪克杯是干什么用的？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-07 17:40:01

雪克杯就是促进食材之间的融合、提升口感。

雪克指的是雪克杯又称摇杯、调酒壶。用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。

可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作泡沫红茶不可缺少的器具。

常见的雪克杯，一共有三段，分为杯盖、过滤网、杯身，这是在奶茶店随处可见的。还有一种是专门玩花式调酒的，叫波士顿雪克杯。

雪克杯就是促进食材之间的融合、提升口感。雪克的技巧很多时候决定了饮品的最终口感，根据不同的产品雪克力度大小不同会影响产品的整体口感。

通过不同的技巧、力度可以控制不同产品之间的融合度。