玉米须如何处理？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-24 08:50:34

玉米须是指生长在玉米果穗上的纤维状须状物，其营养价值很高，可以治疗多种疾病。以下是几种处理玉米须的方法：

1. 晾干后泡水饮用：将新鲜的玉米须摘下来，晾干后用开水泡15-20分钟，等待冷却后即可食用。玉米须具有利尿、清热、解毒、消肿等功效，适用于口渴、膀胱炎及痔疮等人群。

2. 煎水代茶饮用：将新鲜的玉米须洗净切碎后放入锅中，加入适量的水煮沸后转小火焖煮10-15分钟, 可根据个人口味加入少许冰糖或者蜂蜜调味。煮好之后饮用，常饮有助于改善便秘和水肿等问题。

3. 制作茶叶：将玉米须摘下后清洗干净，在室内阴干，晾过之后就可以泡成玉米须茶。具体制作方法是取约5克玉米须，用开水冲泡5分钟即可。

玉米须茶能降血脂、降压、润肠通便。

4. 煮食：将新鲜的玉米须洗净备好，然后和其他青菜一起下锅煮着吃，口感爽脆，还富含膳食纤维和多种营养素，如钙、铁、锌等。