龙利鱼广东叫什么？
编辑：星期三 |
龙利鱼在广东就叫龙利鱼。
真正的龙利鱼，生物学名字叫鳎目鱼，舌鳎鱼。在山东沿海被叫做牛舌头鱼或者鳎目。
因为广东人喜好讨口彩，舌与折同音，往往舌头被用脷代替，比如猪脷，牛脷。故而给舌鳎鱼取名龙利鱼(利是找不出脷字的商家的替代写法)。
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩且营养丰富，属于出肉率高，味道鲜美的优质海洋鱼类。
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