胡辣汤的由来是什么?
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出自明朝嘉靖年间,阁老严嵩从一个高僧手中得到一副助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之,该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为御汤,明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至河南,将此方传到了该地,当地人因此汤辣味俱全,故名胡辣汤。
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