蒸馒头三层哪层先熟?
编辑:星期三 |
1.如果普通家庭中只有两层蒸屉的话,一般是上层先熟。
2.如果考虑到在大批量馒头加工中,常常有很多层蒸屉,因为蒸汽在上升过程中有很多损耗,所以蒸汽到达顶层时,温度会降低很多。所以这就是为什么在这种情况下,顶层的馒头很不容易蒸熟。
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