鸽子汤怎么做最有营养?

编辑:星期三 |

食材

鸽子1只,生姜,红枣,枸杞,百合各适量

做法

1.处理鸽子,去头,去屁股,去内脏,去指甲。改刀切成小块,放生姜盐水中侵泡10分钟,抓洗干净血水。

2.将洗净的鸽子放进炖盅里,加生姜,红枣,百合,炖汤模式1.5小时。

3.最后10分钟内加入枸杞,再来点盐调味,其他什么调味品都不需要放了。

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