华祥苑正山小种的泡法?

编辑:星期三 |

盖碗功夫冲泡方法:

正常盖碗投茶5克(茶水比约为1:30),

100度水温降至90~95°C左右,

温洗一边冲洗杯碗,随后即可泡第一泡茶,

前4泡不可闷泡,4泡后每泡茶相对延长5秒左右再出汤,可连续冲泡8泡左右。

玻璃杯冲泡方法:

投茶约3~4克,

开水降至90~95°C,

温洗一边茶叶,

可连续冲泡6泡左右。

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