粽叶和芒叶是一种吗?
编辑:星期三 |
生活运营笔记
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不是的,粽叶和芒叶不是一种,但是二者都属粽叶。
粽叶芦(禾本科芦竹亚科),又称芒叶(广东)、莽草(海南)、粽叶草(云南),生长于南亚热带和热带,叶比芦苇阔。
粽叶,品种繁多,一般以芦苇叶、粽叶芦等制成。中国南方地区,一般以箬叶为主,中国北方地区以芦苇叶为主。
粽叶,一般分多种,在中国乃至世界各地使用的种类各不相同。常见的为:芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。
粽叶比芒叶稍短宽一些,韧性也稍好,芒叶性脆,叶窄长,所以不适合用来包粽子
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