茶席正确使用方法?

编辑:星期三 |

通常,茶席的设置,分为左手席和右手席。左手席,就是由左手完成注水的茶席,适合日常惯用右手的人。

整个过程,是先由左手拿煮水器,向泡茶席中注水;再由右手完成出汤后,右手持公道杯,准备分茶。分茶时,从主宾的位置开始,由左向右分茶。茶席这样摆,泡茶才顺手!

分完右边后,把公道杯拿到身体中线的前方,交换到左手,再从辅宾的位置开始,由右向左依次分茶。分茶完毕后,将公道杯从左手交到右手,并放回原处。

掌握了这个流程,那么茶席的布局就非常容易记住了。与左手席相反的右手席,原理完全相同,只是在操作时左右手互换、茶具的位置、主宾的座位也相应改变。

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