泡菜坛变酸怎么办？

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3. 我在泡菜坛子里面放了好多盐但是泡菜还是酸怎么办？​​？ "1.把泡菜捞起来,泡菜卤水放到锅里面,加入盐、糖、味精、大料烧开后，把上面的浮沫捞去，可去酸味。2.往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸，要慢慢地往泡菜坛加入食用碱，会看到碱和乳酸起剧烈的反映，产生泡
4. 泡菜坛太酸怎么办？ 把泡菜捞起来,泡菜卤水放到锅里面,加入盐、糖、味精、大料烧开后，把上面的浮沫捞去，可去酸味。2.往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸，要慢慢地往泡菜坛加入食用碱，会看到碱和乳酸起剧烈的反映，产生泡沫，中
5. 四川泡菜坛太酸怎么补救最快？ 四川泡菜坛太酸最快的补救的办法是加入适量的盐。四川泡菜坛的泡菜太酸是因为泡菜坛里缺盐，只要加入适量的盐就和糖就可以纠正酸味。