酸豆角三种腌法？
编辑：星期三 |
答：第一种
先把豆角清洗干净后放入太阳下晒一天，然后把豆角放入器皿中，加入冷开水，水没过豆角，然后放入盐和白醋，封存起来，十天左右捞出来食用。
第二种
把豆角清洗干净后放入干净器皿中，然后起锅烧开淘米水，把淘米水烧开几分钟后，直接倒入准备好的豆角中，放入少许盐，然后立即封存起来，大致腌制七天左右捞出来食用。
第三种
把豆角清洗干净后，沥干水分，然后放入干净器皿中，加入少许冷开水和白醋一瓶，在放入少许糖和少许盐，加入小米辣一起进行腌制，大约两周左右捞出来食用即可。
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