为什么要吃冻虾?

编辑:星期三 |

因为冷冻虾经过长时间的低温速冻,短时间内不会造成营养流失,如果冰冻的时间太长,营养就会慢慢流失;而活虾体内的细胞和活性都在,营养能得到很好的保留。做菜:冷冻虾冷冻的时间长,不太新鲜,可以用来剥虾仁和西兰花、黄瓜片等,炒着吃,也可以做汤;而活虾的烹饪方式有很多种,不管是清蒸,还是油炸、烧烤、煮汤都能呈现出虾的美味。

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