切丝器怎么用?
编辑:星期三 |
生活运营笔记
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使用方法
切丝可以用刀,也可以用专门的切丝工具——切丝刀。像萝卜、土豆之类的就可以用切丝刀。
以下以胡萝卜为例说明怎么使用切丝刀。
将胡萝卜洗净并用削皮刀削干净。
切丝刀放在砧板上,与砧板成45度左右,萝卜斜放在切丝刀上,与切丝刀成45度左右。注意,手不要离切丝刀太近,以免切到手!
从上往下用力,萝卜丝就会切下。
如果切丝刀的刀口上粘有萝卜丝,在砧板上敲打就会落下,不要用手去拨,这样容易伤到手。
萝卜剩下不多时,就不要再使用切丝刀了,这时要用菜刀切丝。
用菜刀把剩下的萝卜切片再切丝
把要切丝的食材放入切丝口,然后用食材来回摩擦切丝口
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