厨房剪刀用什么钢材好？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-12 11:55:28

生活运营笔记 2024-01-12 11:55:28

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菜刀不锈钢最好用。

从古代用刀开始一直使用的都是铁刀，铁刀易生锈，也很重，所以经过慢慢的改良换成了不锈钢，不锈钢菜刀更轻巧，而且不会生锈。缺点就是不锈钢菜刀的刀口卷曲后，就很难再锋利了。

所以每过一段时间，菜刀就需要用磨刀石磨一下，以便切菜时更锋利。

当然是不锈钢的，还要食品级别的不锈钢。