胡辣汤的来历?

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在明朝嘉庆年间严嵩献给皇帝的用于延年益寿的汤药,据说由一位高僧研制,皇帝服下之后龙颜大悦,封为御汤,一直到明朝灭亡,由一位御厨将此汤的配方携带至河南,迅速在当地流传开来,因为汤的口感辣味十足,因此当地人为其命名“胡辣汤”。


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