电烤盘烤肉用电烤盘怎么做烤肉？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-08 15:05:32

生活运营笔记 2024-01-08 15:05:32

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1、取一个干净的碗，加入20克烤肉料

2、加入10克的水搅拌均匀

3、羊腿肉2块瘦的中间一块肥的间隔，用厨房纸吸干水分

4、准备好的烤肉汁将羊肉串全部抹均匀

5、把羊肉串放进保鲜袋内，把剩余的烤肉汁一起放到保鲜袋研制2个小时以上

6、电烤盘预热，刷一层薄薄的油，把腌制好的羊肉串放到烤盘上进行烤制

7、烤制一边变色后再翻过来继续烤另一边，反复翻2～3吃即可

在电烤盘做烤肉的方法电烤盘上铺上锡纸，因为烤的过程中肉需要翻面会粘在锡纸上，有的时候锡纸会破，最好铺两层锡纸。铺好之后刷上一层油，油可以放旁边备用，后面加菜可以再刷一次

食材：五花肉250克、盐适量、料酒适量、生抽1小勺、烧烤粉适量、黑胡椒粉适量、韭菜适量。

做法：

1、五花肉洗净，切薄片。

2、在切好的肉片里加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉，抓匀，腌制30分钟以上。

3、电烤盘上刷一层油，将腌好的肉片均匀的平铺在电烤盘里，中小火煎制。

4、一面煎成金黄色后翻面煎另一面。

5、两面都煎好后就可以吃了。