铸铁锅涂层碎了一块,还能用吗?

编辑:星期三 |

能用的。因为铸铁锅的内涂层一般是起食物不与锅壁粘连或防锈腐作用的。

当涂层掉了后,虽然会多有不便,但仍可继续使用。因为:

1,涂层掉后一般不会造成锅漏。

2,锅的热传导性改变不大,仍可将饭菜煮熟。

3,铸铁无毒性,可直接与食物接触。

4,不会改变铸铁的强度。


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