寿司的做法和材料？
编辑：星期三 |
主料：紫菜10张，肉松适量，黄瓜300克，胡萝卜250克，熟米饭1400克，火腿肠3根
辅料：芥花油1勺，食盐6克，香油10克，寿司醋2小勺，黑芝麻1小勺，白芝麻1小勺
做法：
1.准备好做寿司的全部食材
2.将黄瓜、胡萝卜和火腿切长条
3.锅热倒少许芥花油，放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用
4.米饭中加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋，抓拌均匀
5.取一团米饭团圆，再从中间向四周的推开铺平，上端稍放空一些
6.在下端依次放入：黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松
7.自下向上轻轻卷成卷
8.依次卷好其它寿司卷
9.用寿司刀切均匀小段即可
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