黄豆粉和豆浆粉有区别吗?

编辑:星期三 |

有区别,区别如下

工艺不一样,黄豆粉是干黄豆磨成,是一种粗粮,大部分成份不溶于水。豆浆粉是豆浆除去水分,经干燥制成,可以用开水直接冲调食用。

营养价值不一样,黄豆粉营养成分含大豆蛋白质、植物脂肪、多种矿物质和维生素。豆浆粉含蛋白质、碳水化合物、磷、铁、钙、维生素、卵磷脂、青花素。

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