电炒锅蒸米饭？
编辑：星期三 |
可以使用。
原因如下：
电炒锅与电饭煲的原理基本相同，都是利用加热板和内锅的接
触热传导来加热食材。
因此电炒锅也可以用来蒸米饭。
如果没有电饭煲，可以尝试使用电炒锅代替。
步骤如下：
1. 测量米和水，按照1:1.5的比例加入电炒锅内。
2. 盖上锅盖，打开电源，调至炒菜模式，等待水开后再转
至蒸煮模式。
3. 在水开的状态下放入洗净的米，安装上蒸锅架（或用盘
子代替），盖上锅盖。
4. 蒸约20分钟，取出即可。
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